SAGRA DEL CARCIOFO MORETTO DI BRISIGHELLA - Ortaggio sponateo dei tipici calanchi dell’Appennino brisighellese - 01/05/2010 e 02/05/2010 a Brisighella (RA)

Il “Moretto” è una varietà rustica del classico carciofo, sulla quale non sono stati fatti interventi genetici e ciò ha consentito di mantenere inalterate nel tempo le caratteristiche e gli aromi originari, diversamente da altre varietà largamente coltivate nel bacino del Mediterraneo. >> continua http://tinyurl.com/22r5gwc