Il progressivo avvicinarsi alla primavera incentiva un tipo di turismo che nei mesi invernali non è difficile da attuare. Fatta eccezione per il periodo natalizio, nei restanti giorni invernali, difficilmente si riescono ad organizzare dei week end fuori porta per scoprire i piatti tipici del territorio. La primavera, durante la quale vengono organizzate importante fiere enogastronomiche (su tutte il Vinitaly, in programma tra l’8 e il 12 aprile), permette di viaggiare per mangiare bene....
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