Questa sera porceddu

A tavola con un piatto della tradizione culinaria sarda

Cena - Il 26/03/2010
L'Ombra della Sera, Milano (MI)

Il ristorante L'Ombra della Sera ospita uno dei piatti più significativi della cucina sarda: il porceddu. È un piatto particolarmente saporito, di carne di maialino da latte cotto al forno con pepe nero e rami di mirto. In abbinamento, viene proposto un rosso Montepulciano.

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ANTIPASTO
tagliere di salumi, formaggi e verdure in agrodolceselezione di formaggi, affettati

PIATTO. http://tinyurl.com/yk28pel