I Rifugi del Gusto: 41 rifugi propongono ogni giorno una serie di menù composti da piatti della migliore tradizione gastronomica

Dal 19 settembre al 2 ottobre
«I Rifugi del Gusto» – Trentino
Evento messo in campo dall'Assessorato provinciale all'agricoltura, foreste, turismo e promozione insieme al Servizio turismo provinciale, a Trentino Marketing ed dall'Associazione Gestori Rifugi del Trentino, alla Fondazione Accademia della Montagna ed alla Sat con i Gestori dei Rifugi del Trentino che, attraverso un menu speciale dedicato ai piatti e ai prodotti tipici del territorio, vuole promuovere l’apertura prolungata delle strutture ricettive in quota. Sono 41 le strutture che hanno aderito a questo progetto e che proporranno ogni giorno una serie di menù composti da piatti della migliore tradizione gastronomica di casa nostra.
www.visittrentino.it

Anche nel 2011 diversi Rifugi alpini rimangono aperti dal 19 settembre al 2 ottobre per ospitarti e offrirti l’alta qualità

• delle Dolomiti Patrimonio Naturale dell’Umanità Unesco
• di un ambiente incontaminato
• di una stagione che valorizza al meglio la bellezza della montagna
• di sapori che rinnovano le tradizioni enogastronomiche del Trentino

In ciascun Rifugio verrai accolto dal sorriso cordiale dei gestori, da un familiare benvenuto e da un calice di TRENTODOC Metodo Classico accompagnato dai sapori della nostra terra.

I Rifugi del Gusto è un evento di comunicazione messo in campo dall’Assessorato all'Agricoltura, Foreste,  Turismo e Promozione della Provincia autonoma di Trento, dal Servizio Turismo della Provincia autonoma di Trento, da Trentino Marketing Spa, dall'Associazione Gestori Rifugi del Trentino, dalla Fondazione Accademia della Montagna e della Sat con i Gestori dei Rifugi del Trentino che, attraverso un menu speciale dedicato ai piatti e ai prodotti tipici del Trentino, vuole promuovere l’apertura prolungata delle strutture ricettive in quota.

Sono 41 i Rifugi che hanno aderito a questo progetto

MENU SPECIALE
Nel periodo dell'iniziativa le strutture ricettive proporranno una serie di menù composti da piatti della migliore tradizione culinaria trentina, con ricette elaborate dallo chef stellato Rinaldo Dalsasso insieme ai cuochi dei rifugi. Dalle zuppe di verdure con salmerino ai canederli ai funghi con burro di malga, dagli gnocchi di patate, dallo spezzatino trentino alla polenta di Storo ed ai formaggi tipici, sino ai dolci come torte di noci o flan di mele della Val di Non ed al vino doc, non mancherà l'occasione di apprezzare i vari sapori del Trentino ad un prezzo speciale di 20 Euro.

NOVITA': IL PIATTO DEI RIFUGI DEL GUSTO
È la novità di quest’anno: il Piatto dei Rifugi del Gusto che, oltre a valorizzare la migliore tradizione gastronomica trentina, è stato creato con l’apporto di esperti dell’alimentazione. Gustare i prodotti enogastronomici trentini in uno dei tanti rifugi alpini è un piacere che si ricorda a lungo. Se poi a questa esperienza si aggiunge un piatto elaborato per l’occasione dallo chef stellato Rinaldo Dalsasso che tiene conto anche dei valori nutrizionali delle ricette proposte allora al ricordo si affianca il benessere.

- Trota marinata all’aceto di mele
- Canederli alle erbe e ai formaggi
- Guanciale di maiale al TRENTODOC con polenta o purè
Per il Piatto dei Rifugi del Gusto, bevande comprese, pagherai € 16

Visita guidata al Giardino Botanico delle Viote del Bondone

15 agosto
«Alla scoperta del giardino» – Trento
Dalle 10 alle 17, al Giardino Botanico delle Viote del Bondone, escursioni guidate in compagnia di un esperto del Museo Tridentino di Scienze Naturali per conoscere l'ambiente naturale sulla montagna di Trento.
www.mtsn.tn.it 

Festa in Malga ad Ala

15 agosto
«Festa in Malga» – Ala
Per Ferragosto è organizzata una giornata speciale, a base di musiche e danze popolari, in quota a Malga Riondera.
www.malgariondera.it 

Magnacorta dei Pancialonghe del Lomas

14 agosto
«Magnacorta dei Pancialonghe del Lomas» – Vigo Lomaso e Dasindo
Passeggiata enogastronomica fra natura, storia e tradizioni dei borghi contadini della valle. Ritrovo per la partenza alle 15 al borgo vecchio di Vigo Lomaso.
www.visitacomano.it 

Festa del turista a Ton. Tre giorni di festa, animazione e manifestazioni dedicate agli ospiti della Val di Non

Dal 13 al 15 agosto
«Festa del turista» – Ton
La Pro Loco del paese in collaborazione col Comune e le associazioni della località nonesa organizza questo tradizionale appuntamento. Tre giorni di festa, animazione e manifestazioni dedicate agli ospiti della Val di Non. Concluderà la manifestazione uno spettacolo di fuochi d’artificio.
www.valledinon.tn.it 

Alla scoperta della biodiversità alpina al Giardino Botanico delle Viote sul Monte Bondone

13 agosto
«Alla scoperta della biodiversità alpina» – Trento
Dalle 11, al Giardino Botanico delle Viote sul Monte Bondone, si potranno compiere diverse visite guidate per andare alla scoperta, insieme al personale del Museo, delle piante che abitano la montagna del capoluogo.
www.mtsn.tn.it 

Notte delle stelle cadenti alle Viote del Monte Bondone

12 agosto
«Notte delle stelle cadenti» – Trento
Dalle 21, alle Viote del Monte Bondone, evento organizzato dal Museo Tridentino di Scienze Naturali per andare alla scoperta del cosmo e della volta celeste insieme a diversi esperti.
www.mtsn.tn.it 

...di notte ad Andalo. Escursioni notturne con l’accompagnamento di una guida alpina

11 agosto
«...di notte» – Andalo
Dalle 17 alle 23 escursioni notturne, con l’accompagnamento di una guida alpina e di un guardaparco che si occuperà degli aspetti botanici e faunistici. Lungo il cammino, sotto il cielo stellato, si potranno conoscere le peculiarità storiche, culturali e naturalistiche del territorio, attraversando luoghi ricchi di fascino e facilmente raggiungibili.
www.visitdolomitipaganella.it

Trekking dei laghi in Valsugana

2 agosto
«Trekking dei laghi» – Valsugana
Giornata dedicata alle escursioni, con gite programmate sull'Altopiano di Vezzena ed al Pizzo di Levico. Un secondo itinerario porterà i visitatori in Valle dei Mocheni e sul lago di Erdemolo.
www.valsugana.info