Meeting degli amici del FoodDesign

CAOS
25 e 26 MARZO
FOOD DESIGN 2.0
incontro sul food design
Meeting degli amici del FoodDesign
Il FoodDesign è un recentissimo sviluppo
della disciplina progettuale che interessa
l’area dell’industria alimentare.
Questo comparto occupa una parte consistente
della produzione industriale globale;
l’industria alimentare europea è il
primo settore manufatturiero (12,9%) e
ne detiene il primato mondiale.
In Italia rappresenta il 12% del settore manufatturiero
(seconda posizione) ed è ben
rappresentata in Umbria con un ca. 1200
aziende del settore e con il 12,9% de settore
manufatturiero.
Le specifiche caratteristiche della disciplina,
la pongono all’interno del tema relativo
al Design dei Sistemi, infatti il FoodDesign
si sostanzia in una forte correlazione,
a volte essenziale, tra diverse ambiti di
progetto come, ad esempio, il progetto del
cibo e packaging, oppure servizio e luogo
del consumo alimentare.
L’incontro nasce con l’obiettivo di discutere,
chiarire ed approfondire un lustro
di ricerca e formazione su questi temi,
invitando quanti in questi anni sono stati
protagonisti come progettisti, docenti,
studenti, studiosi del comune percorso
disciplinare.

Canicola bambini

CANICOLA BAMBINI

4 MARZO • 15 APRILE

CINETECA DI BOLOGNA

inaugurazione con gli autori:

6 Marzo • H 17.30

laboratori con gli autori in cineteca:

5 Marzo • H 14.30
5 Marzo • H 16.30
6 Marzo • H 10.30

www.canicola.net

 

 

 

IL PROGETTO

Il progetto nasce con l’idea di coinvolgere artisti di differenti generazioni, sia italiani che internazionali, come Anke Feuchetenberger (Germania), Francesca Ghermandi (Italia), Giacomo Nanni (Italia), Tuono Pettinato (Italia), Amanda Vahamaki (Finlandia), Vincenzo Filosa (Italia), Yan Cong (Cina), Brecht Vandenbroucke (Belgio), Anna Deflorian (Italia) Michelangelo Setola (Italia), Anete Melece  (Lettonia). 

 

AL FESTIVAL

“Canicola”, rivista di fumetto e disegno contemporaneo riconosciuta tra i progetti più innovativi a livello internazionale, dedica il suo decimo numero ai bambini. Un numero speciale, tutto a colori, che nasce con l’intento di proporre una squadra di autori d’eccezione mettendoli a confronto sul terreno della narrazione per ragazzi. Una scommessa alla ricerca di immaginari forti, che dimostrino come autori per adulti possano [continua nel sito del festival Bilbolbul]